Narlı Çikolatalı Fudge Tarifi
Şöyle narın tadına doyamadığımız bu nefis günlerin tadını bu harika çikolata barlarıyla değerlendirmeye ne dersiniz?
Bitter çikolata yerine sütlü çikolata kullanarak da misler gibi hazırlayacağınız bu tarifi çok ama çok seveceksiniz. Ayıklayın narlarınızı ve artık hazırsınız.
Tüm malzemeler hazırsa bir bardak kahveye pek yakışan bu nefis tatlıyı bir an önce mutfağınızın en kıymetli köşesine davet edin. Afiyetler, bol keyifler olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 80 gram süt tozu (Aynı oranda krem şanti kullanabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3/4 su bardağı süt
- 2 paket bitter çikolata (Dilerseniz 160 gram sütlü çikolata kullanabilirsiniz)
- 1 adet ayıklanmış nar tanesi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Narlı Çikolatalı Fudge Tarifinin Püf Noktası
Çikolatayı direkt kaynayan karışıma ilave etmek çikolatanın yapısının bozulmasına neden olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Şeker, süt tozu, tereyağı ve sütü minik bir sos tenceresine alın.
Malzemeler eriyene ve birbirine karışana dek kısık ateşte hafifçe kaynatın.
Kaynayan karışımı ince delikli süzgeçten geçirin ve çikolatayı hızlıca içinde eritin.
Cam bir kap veya dikdörtgen orta boy bir tepsinin altına streç filmi düzgünce yerleştirin.
Erimiş çikolatalı karışıma ayıklanan ve suları süzülen narı ilave edin.
Spatula yardımıyla karıştırın ve hazırladığınız kaba dökün.
Üzerini sadece kabın üzerini örtecek şekilde streç filmle kaplayın ve buzdolabında 40 dakika dinlendirin.
Donan harcı, bıçak yardımıyla dilediğiniz büyüklükte porsiyonlayın. İsterseniz bu şekilde servis edebilir veya üzerine nar taneleri ilave ederek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.