Narlı Arpa Şehriye Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 4 adet yeşil soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 yaprak marul
- 1 tutam dereotu
- 1 adet domates
- 1 adet havuç
- 3-4 adet salatalık turşusu
- 1 avuç nar tanesi
- 1 adet limon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Narlı Arpa Şehriye Salatası Tarifinin Püf Noktası
Arpa şehriyelerinizi istediğiniz renkte kavurabilirsiniz. Alternatif olarak konserve mısır ve ton balığı da kullanılabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Zeytinyağı tavamıza koyalım. Üstüne arpa şehriyelerimizi ilave edelim. Kızarana kadar kavuralım.
Ayrı bir tencerede yeşil mercimeklerimizi yıkayıp 3 su bardağı sıcak suda suyunu çekinceye kadar pişirelim.
Yeşilliklerimizi beklettiğimiz sirkeli sudan çıkarıp iyice yıkayalım.
Büyük bir kaseye yeşilliklerimizi ince ince doğrayalım. Havucumuzu rendeleyelim. Domatesimizi ve salatalık turşumuzu da küp küp doğrayalım.
Üstüne kavrulmuş arpa şehriyelerimizi ve pişmiş yeşil mercimeklerimizi ilave edelim.
Tuzunu, nar ekşisini ve limon suyunu ilave edip iyice karıştıralım. Üstüne çok az zeytinyağı gezdirelim. İsteğe bağlı olarak nar taneleri ve limon dilimiyle süsleyebilirsiniz.