Oda sıcaklığındaki yumurtaları şeker eriyene kadar çırpıyoruz.
Üzerine yoğurdu, sıvı yağı ve limon suyunu ekleyip çırpıyoruz.
Kumkatları çekirdeklerinden ayırıp püre haline getirip karışıma ekliyoruz.
Unu ayrı bir kapta eleyip kabartma tozu ve vanilin ile karıştırıyoruz.
Un karışımımızı diğer sıvı malzemelere ekleyip spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırıyoruz.
Portakalları ve limonları ince halkalar halinde doğruyoruz. Kabuktan gelen tadı sevmiyorsanız kabukları soyarak da yapabilirsiniz.
Kek kalıbımızı yağlıyoruz. Dibine esmer şeker serpiyoruz.
Dilimlenmiş meyveleri koyudan açığa doğru diziyoruz. Üzerine kek karışımını döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında fırının el alt rafında yaklaşık 45 dakika alt üst pişiriyoruz.
Çıkartmadan önce kürdanla kontrol edip kızardığında fırından alıyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Narenciye Keki Tarifi