Nar ekşisini ekledikten sonra karışımı kısa süre karıştırıp ocaktan alın.
Kolay Meze:
Nar Ekşili Labneli Soğan Mezesi Tarifi
Basit ve az malzemeyle ne kadar lezzetli bir meze yapacağınıza siz de şaşıracaksınız. Nar ekşili labneli soğan mezesi çok pratik bir tarif.
Kutlama sofralarına kolay ve farklı bir meze arayışındaysanız bu tarifi kaçırmayın.
Püf noktalarıyla karşınızda...
Nar ekşili labneli soğan mezesi videosu için:
KALORİ:1 kişi için542/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Nar ekşili labneli soğan mezesi için:
- 2 adet kuru soğan
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı ceviz
- 1/2 su bardağı nar ekşisi
- 1,5 su bardağı labne
Nar ekşili labneli soğan mezesinin üzeri için:
- 1 tutam nar taneleri
- 1 tutam Antep fıstığı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Nar Ekşili Labneli Soğan Mezesi Tarifinin Püf Noktası
Labneyi eklerken karışımın çok sıcak olmamasına dikkat edin. Sıcak bir karışıma eklemek labnenin kesilmesine veya kıvamının bozulmasına neden olabilir.
Nasıl Yapılır?
Nar ekşili labneli soğan mezesi için soğanları iri küpler halinde kesin ve geniş bir tavada tuz ekleyerek zeytinyağı ile dışları renk alıp hafifçe yumuşayana kadar orta ateşte soteleyin.
Soğanlar kızarınca tavaya iri parçalar halinde cevizi ekleyip 1-2 dakika daha soteleyin ve son olarak nar ekşisi de ekleyip bir taşım kaynatın.
Karışımı bir kaseye aktarın ve 2-3 dakika ılınması için bekletin. Son olarak labneyı ekleyip karıştırın ve servis tabağına alın.
Mezenin üzerini nar taneleri, file Antep fıstığı parçaları ve zeytinyağı ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun.
Nar Ekşili Labneli Soğan Mezesi Pişirme Önerisi
Nar Ekşili Labneli Soğan Mezesi Tarifinin Servis Önerisi
Karışımı yayvan bir servis tabağına alın, ortasına bir çukur açarak nar taneleri ve fıstıklarla süsleyin.