Hint Mutfağından:
Naan Ekmeği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 225 gram un
- 2,5 gram instant maya
- 2,5 gram toz şeker
- 2,5 gram tuz
- 65 mililitre süt
- 15 mililitre zeytinyağı
- 2 gram kabartma tozu
- 1/2 adet yumurta
- 75 gram yoğurt
Nasıl Yapılır?
Tuz hariç tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun.
Hamur toplanınca tuzu da ekleyip yoğurmaya devam edin.
Hamuru 8 eşit parçaya bölerek yuvarlayıp mayalandırın.
Mayalanan hamurları incecik açıp yağsız tavada önlü arkalı pişirip servis edin. Afiyet olsun.