Muzlu Rulo Pasta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Kreması için:
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
- 1/2 su bardağı un
- 1/2 litre süt
- 1/2 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
- 1 paket vanilya
Pandispanya için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
- 1 su bardağı un (+1 yemek kaşığı)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Arası için:
- 2 adet muz
Dış kaplaması için:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle kremayı yapmakla başlıyoruz. Tereyağı ve unu tencereye alıp 2-3 dakika kavuralım. Sütü ve toz şekeri ekleyelim. Kaynamaya başlayıp koyulaştığında vanilya ekleyip ocağı kapatalım. Kremamızı soğumaya bırakalım.
Pandispanya için 4 yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpalım. Un, kabartma tozu ve vanilya ekleyelim. Tekrar karışana kadar çırpalım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökelim. Üzerini düzeltip 150 derece fırında 20 dakika civarı pembeleşene kadar pişirelim.
Fırından çıkan pandispanyayı oda sıcaklığına gelmesini beklerken yağlı kağıtla birlikte 3-4 defa sarıp açma işlemi yapalım. Bunu yapmazsak pandispanya soğuduğunda kaskatı olur ve sararken kırılır.
Soğuyan kremamızı soğuyan kek üzerine döküp düzeltelim. 2 adet büyük muzu arasına koyup yağlı kağıtla birlikte rulo yapalım. Dolapta 1 saat dinlendirelim.
Dinlenen pastamızın dışı için süt ile krem şantiyi çırpalım ve dilediğimiz şekilde sürerek süsleyelim. Yine bir süre dolapta dinlendirip servis edelim. Dinlenmeden kesildiğinde düzgün dilimler elde etmeniz zorlaşır. Yapacak olanlara kolay gelsin.