Lokmalık Tatlı:
Muzlu Krep Sarma Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
15 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 2 tatlı kaşığı sıvı yağ (ya da zeytinyağı)
- 1 kalıp bitter çikolata
- 2 adet muz
- 2 çorba kaşığı süzme bal
Muzlu Krep Sarma Tarifinin Püf Noktası
Pişirirken hamur çok kalın olursa, yerken zorlar.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak krep ile başlayalım; şeker ile yumurtayı iyice çırpın. Süt, yağ ve unu da ilave edip pürüzsüz olana dek çırpın.
Düz bir tavayı ocağa alın ve ısıtın ardından krepten bir kepçe alıp tavaya dökün, kepçenin arkasıyla hızlıca yayın.
Her iki tarafını da hafif kızarana kadar pişirin.
Pişen krepler hafif soğuduktan sonra, muzu yerleştirin ve krebin her yerlerine bal sürün. İsteyen çikolata da sürebilir.
Sardığınız krepleri biraz kalın olarak kesin ve yan çevirin. Üzerine bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve dökün.