Muzlu Çikolatalı Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 3 adet olgun muz (1,5 su bardağı)
- 55 gram eritilmiş tereyağı (1/4 su bardağı)
- 50 gram sıvı yağ (1/4 su bardağı)
- 3/4 su bardağı esmer şeker
- 1 adet yumurta (oda ısısında)
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 su bardağı damla çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bir kaba un, kakao, kabartma tozu, karbonat ve tuzu alıp karıştırın.
Ayrı bir derin kap alın, muzları içerisine koyup çatal yardımıyla iyice ezin. Ardından eritilmiş tereyağını ve sıvı yağı koyup karıştırın.
Daha sonra sırasıyla esmer şeker, yumurta ve vanilyayı koyup tekrar karıştırın.
Kuru malzeme karışımını da bu karışıma ilave edin ve damla çikolatayı ekleyip iyice karıştırın. Yağlanmış, unlanmış bir kek kalıbına alın.
Üzerine, ortadan ikiye ayrılmış muz koyup damla çikolata serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, yaklaşık 50- 65 dakika pişirin.
50. dakikadan sonra bir bıçak yahut kürdan yardımıyla kontrol edip fırından alın. İyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın. Afiyet olsun.