Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Lübnan Lezzeti:

Mütebbel Tarifi

Lübnan mutfağına özgü olan lezzetlerden biri... Közlenmiş patlıcan ve tahinin buluştuğu o nefis meze; mütebbel karşınızda.

Figen ÜNAL
ÜYE
Daha fazla tarif için instagramda beni takip edebilirsiniz... https://www.instag ...

KAÇ
KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet köz patlıcan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 3 adet ceviz içi
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tutam pul biber

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurt, tahin, ezilmiş sarımsak, limon suyu ve baharatları karıştırma kabına alıp karıştıralım.

  2. Közlenip püre haline getirilmiş patlıcanı üzerine ekleyelim.

  3. Mezeyi servis tabağına alalım. Tereyağında pul biber ve cevizi birlikte yakıp üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Mezelerin En Lezzetlisi: Kolay Humus
Belçikalıların Sevdiği Bir Lezzet : Şeftali Üzerinde Ton Balığı
Lübnan Mutfağından: Mütebbel