Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Bir Van Lezzeti:

Murtuğa Tarifi

Murtuğa tarifi, Van'ın yöresel bir kahvaltılık tarifi. Kahvaltılarınıza otantik bir esinti katmak istiyorsanız, bu lezzetine doyum olmayan Murtuğa tarifini mutlaka deneyin.

triaevents
ÜYE
Merhaba! Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim. Birlikte lezzetli bir ...

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı un (tepeleme)
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta bir kasede çırpılır, biraz tuz serpilir. Tavaya yağı eklenir ve eritilir.

  2. Unu eklenip, un kokusu çıkana kadar kavrulur. (Rengi hafif dönsün.)

  3. Çırpılan yumurta kavurduğumuz una eklenir ve çırparak pişirilir. (Bu aşamada fazla pişirmeyin katı katı olmasın. ) Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Karadeniz'den Geldi: Fasulye Turşusu Kızartması
Tokat'tan Geldi: Leylek Giliği
Gümüşhane Yöresinden: Şekerli Hamur Kızartması