Mürdüm Eriği Suyu Tarifi
Kırmızımsı morumsu buğulu renkleriyle tezgahlara düştüğü andan itibaren hepimizi büyülemeye başlayan mürdüm eriklerinin tam zamanı.
Ana vatanı Japonya ve Çin olan mürdüm eriğinin efsane renginin yanında bir sürü de faydası var. Zengin bir C vitamini ve antioksidan kaynağı olan mürdüm eriklerinden yapılan mürdüm eriği suyu da enfes oluyor.
Sıcak günlerde hem içinizi ferahlatan hem de çok faydalı olan bu doğal meyve suyu, çoluk çocuk tüm ailenin favorisi olacak. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Mürdüm Eriği Suyu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilogram mürdüm eriği
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 litre su
- 4 diş karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
Mürdüm Eriği Suyu Tarifinin Püf Noktası
Mürdüm Eriği Suyu Tarifi Nasıl Yapılır?
Erikleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve bir tencereye alın.
Üstlerine şekeri ve suyu ekledikten sonra tarçın ve karanfili de koyup, şeker eriyene dek karıştırın.
Sonrasında da ocağın altını açın ve fazla karıştırmadan 25 dakika kadar kaynatın. Çok karıştırırsanız suyun rengi bulanabilir.
Kaynama süresinin sonunda bir süzgeçle erikleri, karanfilleri ve çubuk tarçını alın ve kalan erik suyunu soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra taze nane yaprakları ile servis edin. Afiyet olsun.
Mürdüm Eriği Suyu Nasıl Saklanır?
Mürdüm eriği suyu, pişirildikten sonra cam şişe veya kavanozlarda, ağzı kapalı şekilde saklanmalıdır.Mutlaka buzdolabında muhafaza edilmelidir.
Mürdüm Eriği Suyu Şekersiz Yapılabilir mi?
Evet, mürdüm eriği suyu şekersiz yapılabilir. Tarçın çubuğu gibi doğal tatlandırıcılarla aroma verebilirsiniz.
Mürdüm Eriği Suyu Kaç Gün Tüketilebilir?
Buzdolabında saklanan ev yapımı mürdüm eriği suyunu 4 gün tüketebilirsiniz.
Donmuş Mürdüm Eriğinden Erik Suyu Olur mu?
Evet, donmuş mürdüm eriğinden de erik suyu yapılabilir.