Müceddere Makarna Tarifi
Sürekli aynı makarna sosları ile aynı tarifleri hazırlamaktan sıkıldıysanız, farklılık ve lezzet arayanlar için enfes bir tarifle geliyoruz. Karşınızda müceddere makarna tarifi. Oldukça lezzetli olmasının yanı sıra çok da pratik!
Mercimek, salça, soğan ve baharatlarla hazırlanan sosu, tam kıvamında pişmiş makarnalarla birleşecek, yanında yoğurt veya ayranla aromasına doyacaksınız.
Ekonomik malzemeleri, çabucak hazırlanması ve herkese hitap etmesiyle müceddere makarna tarifi tam size göre. Kolları sıvayın ve mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Makarna için:
- 1 paket fiyonk makarna
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1/2 litre makarnanın haşlama suyu
- 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
Üzeri için:
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 1/2 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Filiz Fiyonk Makarna'yı kaynar bol tuzlu suda 4 dakika haşlayın. Süzmeden önce makarna suyundan yarım litre ayırın ve makarnayı süzün.
Derin ve büyük bir tava ya da tencereyi orta ateşe alın. Tereyağını ekleyin ve küp doğranmış kuru soğanı yumuşayana kadar kavurun.
Soğanlara salçayı ve baharatları ekleyip kokusu çıkana kadar bir iki dakika daha kavurun.
Makarna suyunu ekleyip bir taşım kaynatın.
Son olarak makarna ve haşlanmış mercimeği ekleyip sosu çekene kadar pişirin.
Ayrı bir tavada yüksek ateşte ve zeytinyağında piyazlık hazırlanmış soğanları kızartın.
Makarnayı servis ederken üzerine kızarmış soğan ekleyin. Afiyet olsun.