Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Enfes Yancı:

Mor Meze Tarifi

Meze aşığı olarak evdeki mor lahanadan bir meze denedim nefis oldu, çok da pratik bir tarif. Yemek yanına, çay saatlerine mutlaka denemelisiniz.

ezgisellgünlüğüm
ÜYE
Sağlıklı tarifler 🌿 Rafine şekersiz tatlılar 🍩 Daha fazlası için instagram'dan ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet orta boy mor lahana
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı labne
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam mısır (süslemek için)

Nasıl Yapılır?

  1. Lahanayı iri iri doğrayıp mutfak rondosuna alıyoruz ve çekiyoruz.

  2. Çekilen lahanamızı tavada 2 kaşık yağ ile 7-8 dakika soteleyip bir kaba alıyoruz.

  3. Soğuyunca labne yoğurt tuz ekleyip karıştırıyoruz ve hazır servis edebiliriz. Zeytinyağı gezdirip mısır serptim ben, afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Her Yemeğin Yanına Yakışacak: Yoğurtlu Kabaklı Meze
Sofralar Renklendi: Kahvaltılık Meze
15 Dakikada Hazır: Mor Lahana Mezesi