Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Şık Sunumuyla:

Mor Lahanalı Havuç Tarator Tarifi

Mezelerin en sevilen ve en pratiklerinden mor lahanalı havuç tarator tarifi hazırlamak üzere mutfaktayız. Az malzemeyle ve kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifi bol bol yapmayı ihmal etmeyin çünkü sofrada en çok ilgi gören isim kesinlikle o olacak.

Hridayakasss
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet orta boy havuç
  • 1 adet küçük boy mor lahana
  • 3 diş rendelenmiş sarımsak
  • 6 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet elma (sunumu için)

Nasıl Yapılır?

  1. Havucu rendeleyip bir tavaya alın, üzerine zeytinyağını gezdirip yumuşayana kadar kavurun ve bir köşede soğumaya alın.

  2. Mor lahanaları rendeleyip üzerine zeytinyağı gezdirdikten sonra yumuşayana kadar kavurun ve bir köşede soğumaya alın.

  3. Bir kaseye yoğurt, rendelenmiş sarımsak, tuz ve soğuyan havuçları ekleyerek güzelce karıştırın.

  4. Aynı şekilde mor lahana için de bir kaseye yoğurdu, sarımsak, tuz ve mor lahanayı ekleyerek karıştırın.

  5. Fazla ince olmayacak şekilde dilimlediğiniz elma dilimleri üzerine önce havuç, daha sonra mor lahana karışımını ekleyip servis edebilirsiniz. Üzerini taze nane ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

15 Dakikada Hazır: Mor Lahana Mezesi
Mezelerin Efendisi: Cevizli Havuç Tarator
Mezelerin Şahı: Havuç Tarator