Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Salatalarınız Renklensin:

Mor Lahana Turşusu Tarifi

Merhabalar, salatalarımda kullandığım mor lahananın tarifini paylaşmak istedim bugün. Böyle turşu yaparak kullanıldığında mayhoş, çok nefis bir tat oluyor. Kış salatasına da çok yakışıyor. Buyurun tarif sizindir.

kubranintarifleri
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

1 büyük kavanoz

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet orta boy mor lahana
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
  • 1 su bardağı sirke
  • 1 litre soğuk su

Nasıl Yapılır?

  1. Mor lahananın dış yapraklarını temizleyelim. Bıçakla ince ince doğrayalım. Cam şişeye koyalım.

  2. Üzerine limon tuzu, sirke ve şişenin ağzına kadar su dolduralım. (Su miktarı şişenizin büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir ben ortalama 1 litre olarak yazdım).

  3. Şişeyi kapatıp 1 gece dolapta bekletelim. Mor lahanamız salataları renklendirmek için hazır . Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Böyle Lezzet Yok: Barbekü Salatası
Kavanozlar Hazırlansın: Yaz Turşusu
Turşunun En Güzel Hali: Patlıcan Turşusu