Mor lahana Turşusu Tarifi
Tam mevsimdeyken salatalarda kullanmak için hazırlayabilirsiniz. Bir defa yapıyoruz, uzun bir süre pratik bir şekilde kullanıyoruz. Ayrı bir lezzet katıyor.
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
KAÇ
KİŞİLİK
3 orta boy kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1 adet orta boy mor lahana
- 1 su bardağı sirke
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Lahanayı kolay doğramak için parçalara ayırın. Sonra ince ince doğrayın veya tek dişli rendeden geçirin.
Diğer malzemeleri karıştırın. Tuz ve limon tuzu iyice çözünsün.
Doğranmış mor lahanaların üzerine ekleyip iyice ovun.
Bu şekilde yapınca lezzeti eşit dağılıyor. 10-15 dakika bekletip yarımlık kavanozlara koyun.
Kalan suyu eşit olarak kavanozlara paylaştırın ve sıkıca kapatın. 1 gün içinde ara ara kavanozu alt üst yapın.
Buzdolabında muhafaza edin ve salatalarınızda pratik bir şekilde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.