Sofralarınız Renklensin:
Mısırlı Mor Lahana Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
7 dakika
Malzemeler
Salata için:
- 1 adet mor lahana
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır
- 6-7 adet kornişon turşu
- 8-10 dal maydanoz
- 1,5 su bardağı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
- 3-4 dal maydanoz
- 1 yemek kaşığı mısır
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Mor lahana ince ince kıyılıp zeytinyağında 6-7 dakika sotelenir.
Ocaktan alıp ılınması sağlanır. Üzerine ceviz, mısır, küçük küçük doğranmış kornişon turşu, kıyılmış maydanoz, mayonez ve sarımsak eklenip harmanlanır.
Yoğurt ilave edilip karıştırılır.
Servis tabağına alınır. Üzeri ince kıyılmış maydanoz ve mısırla süslenir. Afiyet olsun.