Mısır Gevrekli Çıtır Tavuk Tarifi
Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bir lezzet. Mısır gevrekli bu çıtır tavukları yanında ketçap mayonez ve patates kızartmasıyla servis ederek kendi menünüzü hazırlayabilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1,5 kilogram tavuk göğsü
Sosu için:
- 1 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı köri
- 2 diş sarımsak
Dışı için:
- 300 gram mısır gevreği
Kızartmak için:
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İlk önce tavuk göğsünü ince uzun doğrayın. Karıştırma kabına yumurta,un, süt ve baharatları ekleyip üzerine sarımsak rendeleyin.
Üzerine tavukları ekleyip karıştırın, en az 2 saat buzdolabında bekletin.
Mısır gevreklerini robotta hafif iri kalacak şekilde çekin. Soslanmış tavukları mısır gevreğine bulayın ve kızgın derin bir tavada fazla kurutmadan kızartın.
Sıcak sıcak servis yapın.