Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Efsane Atıştırmalık:

Mini Turta Tarifi

Elma, tarçın, ceviz üçlüsünün buluştuğu herhangi bir tarifin kötü olabileceğini hiç sanmıyorum. Bu minik turtaların tam ara öğünde, beş çayında veya kahvenizin yanında size eşlik etmek için yapılabilecek en lezzetli turtalar olduğunu gönül rahatlığıyla söyleyebilirim.

Ceren Öztürkmen
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru için:

  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı bal (agave şurubu)
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 2-3 su bardağı tam buğday unu (aldığı kadar) (ele yapışmayan sert bir hamur olacak şekilde)
  • 1 paket vanilya

İç harcı için:

  • 3 adet orta boy elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 avuç ceviz (parçalanmış)

Nasıl Yapılır?

  1. Elmaları rendeleyip bir tavada tarçın ve ceviz ile birlikte kavurun.

  2. Hamur için ilk olarak oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurtayı ve bal / agave şurubunu karıştırın.

  3. Karıştırdıktan sonra unu ekleyip yoğurun.

  4. Oluşan hamurdan 12 parça ceviz büyüklüğünde toplar elde edip elinizle veya merdane yardımıyla yuvarlak şekiller elde edin. Artan hamuru ayırın, sonra kullanılacak.

  5. Açtığınız hamurları muffin kalıbına yerleştirin ve hazırladığınız iç harcı eşit şekilde hepsine dağıtın.

  6. Ayırdığınız hamuru turtanın üzerine ister küçük parçalar halinde serpiştirin ister ince şeritler halinde dizin.

  7. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.

Mini Turta Tarifinin Servis Önerisi

Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Mis Gibi Tarçın Koktu: Elmalı Turta
Tadı Damakta Kalacak: Pratik Elmalı Turta
Kıyır Kıyır: Elmalı Turta