Yulaf Unundan:
Mini Muzlu Pancake Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı yulaf unu
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı fıstık ezmesi (isteğe bağlı)
- 1 adet olgun muz (ezilmiş veya dilimlenmiş)
Nasıl Yapılır?
Mini muzlu pancake için yulaf ununu bir karıştırma kabına alın. Üzerine tarçın ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın.
Ezilmiş muzu, sütü ve isteğe bağlı olarak Hindistan cevizi yağını kuru malzemelerin üzerine ekleyin. Tüm malzemeleri bir spatula yardımıyla homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. (Karışım, akışkan bir pancake hamuru kıvamında olmalıdır.)
Isıtılmış ve hafifçe yağlanmış yapışmaz bir tavaya, karışımdan küçük miktarlarda dökerek mini pancake’ler yapın. Her iki tarafını 2-3 dakika boyunca, altın rengi alana kadar pişirin.
Mini muzlu pancake’leri bir tabağa dizin ve üzerine arzuya göre dilimlenmiş muz, bal, fıstık ezmesi veya Hindistan cevizi serpiştirerek servis yapın. Afiyet Olsun!