Mini Limonlu Pankek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1-2 adet limon kabuğu (portakal kabuğu da kullanabilirsiniz)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Mini Limonlu Pankek Tarifinin Püf Noktası
Pankek püf noktası tavayı çok az yağlamak veya yapışmaz tavada hiç yağlamadan pişirmektir.
Nasıl Yapılır?
Pankek hamuru için ilk olarak yumurta ve şekeri bir kapta çırpıyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip çırpma teli ile çırpıyoruz.
Kek hamuru kıvamından biraz daha yoğun olacak.
Teflon veya yapışmaz bir tavaya hamurumuzu minik minik döküyoruz. (Tavayı çok az sıvı yağ ile yağlayabilirsiniz)
Göz göz olan pankekleri spatula ile ters çevirip, diğer tarafını da pişiriyoruz.
Her iki tarafı da piştikten sonra servis tabağına alıyoruz.
Mini pankeklerimizin arasina çikolata sürüp diledigimiz meyveyi arasına koyup ve tekrar üzerine mini pankek ve meyve koyarak
(pankek+çikolata+meyve+pankek+meyve şeklinde) kürdan ile birleştiriyoruz.Siz de bu şekilde mini kanepe şeklinde sunum yapabilirsiniz. Dilerseniz sunumunu değiştirebilirsiniz. Deneyen herkese afiyet bal olsun.