Herkesin Sevdiği:

Mini Bazlama Tarifi

11 Temmuz 2020

İsterseniz sabah kahvaltılarınıza, isterseniz 5 çaylarınıza...Günün her öğününde severek yiyeceğiniz bazlamaları mutlaka deneyin!

6 kişilik

1 saat

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Tuzu mayayla direk buluşturmayalım ki mayalanmayı etkilemesin. Unun üzerine serperek karıştıralım.

Su, süt, şeker ve mayayı derin bir kapta kaşıkla karıştıralım.
Mayanın eridiğinden emin olduktan sonra sıvı yağ tuz ve unu ekleyip yoğuralım.
Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur kıvamı oluşunca, üzerine streç film sarıp 40-45 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru eşit parçalara ayırıp yağsız ısınmış yapışmayacak bir tavada önlü arkalı orta kısık ateş ocakta pişirelim. Afiyet olsun.

Pişirirken yanmaması için ocağın ateşini çok açmayalım.

Sıcakken üzerine tereyağı sürüp yemenizi tavsiye ediyoruz.