Tam Çayın Yanına Yapmalık:

Mini Atıştırmalıklar Tarifi

19 Şubat 2019

Tam buğday unu ile yapılan bu minik kurabiyeler çayın vazgeçilmezi olacak. Lezzeti çok hafif olan tarifin yapımı da oldukça pratik. Yemelere doyamayacağınız bu lezzet ağızda dağılıyor ve yiyenleri kendine hayran bırakıyor. Tam da çayın yanına yapmalık. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta akı
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı sirke
3 tatlı kaşığı çörek otu
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı tam buğday unu (aldığı kadar)
1 adet yumurta sarısı

Mini Atıştırmalıklar Tarifinin Püf Noktası

Eğer un çok olursa hamur toparlanmaz bu durumda biraz daha sıvı yağ eklenerek kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.

Nasıl Yapılır?

Un ve kabartma tozu dışındaki malzemeler karıştırılır. Yarım paket kabartma tozu ve un ilave edilir.
Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.
Fındıktan biraz büyük olacak şekilde parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir. 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 15-20 dakika kadar pişirilir. Çıkarıp soğuttuktan sonra servis edilir.