Milföylü Tavuk Sarma Tarifi
Yapımı oldukça kolay ama görüntüsü oldukça göz dolduran milföylü tavuk sarma tarifi pratik yemek yapmanız gereken günlerde adeta kurtarıcı olacak bir tarif. Çocuklar için de eğlenceli bir yemek deneyimi sunacak olan milföylü tavuk sarmaları, ister atıştırmalık olarak servis edin, ister ana yemek olarak. Eğer leziz bir akşam yemeği için bu tarifi düşünüyorsanız patates püresi ile uyumu harika olacaktır.
Sadece atıştırmalık olarak sunmak isterseniz çeşitli soslar ile servis etmek de havasına hava katacaktır. Gravy sosun yanı sıra yoğurtlu ve domatesli sos da bu tarife çok yakışacaktır.
Herkesin kolaylıkla hazırlayabileceği, adı havalı tadı müthiş milföylü tavuk sarmalarını çok seveceksiniz. Videoyu aşağıya bıraktık, sevdiklerinizle oturduğunuz bol sohbetli sofralarınız olsun, afiyet olsun
KAÇ
KİŞİLİK
6 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 6 adet milföy hamuru
- 6 adet tavuk budu (haşlanmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı susam ve çörek otu karışımı
Gravy Sos İçin:
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1 adet soğan
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Gravy sos için bir tavada tereyağ ve yemeklik doğranmış soğanları kavurun.
Hafif kavrulan soğanların üzerine unu ekleyin ve un esmerleşene kadar kavurmaya devam edin.
Üzerine yavaş yavaş tavuk suyunu ilave edin ve baharatlarını ekleyin ve sürekli karıştırın.
Koyu kıvama gelen sosu mikser veya süzgeç yardımıyla pürüzsüz hale getirin ve servis edin.
Haşlanmış tavukları tuz, toz kırmızı biber, pul biber ve kekik ile harmanlayın.
Milföy hamurunu iki parmak kalınlığında olacak şekilde uzunlamasına kesin.
Milföy hamuru şeritlerini, önce aşağıdan başlayarak yukarıya doğru sarın.
Tüm hamurları tavuklara sardıktan sonra fırın tepsisine yerleştirin.
Yumurta sarısını fırça yardımıyla hamurların üzerine sürün ve susam- çörek otu karışımını serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Gravy sos ile servis edin.