Meyveli Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) süt
- 1/2 su bardağı (1 parmak fazla) sıvı yağ
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- 2 adet nektarin
- 4 adet kayısı
- 10 adet yaban mersini
- 2 yemek kaşığı süt (üzeri için)
- 2 yemek kaşığı toz şeker (üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Meyveli Kek Tarifinin Püf Noktası
Kekinize, fırından çıkardıktan sonra üzerinin parlaması için şeftali, kayısı reçeli veya bal sürebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Limon kabuğu rendesini, 1 tatlı kaşığı toz şekerle ovun.
Yumurtaları ve şekeri, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Limon kabuğu rendesini, sıvı yağı ve sütü de ekleyip tekrar çırpın.
Vanilya, kabartma tozu ve kontrollü olarak unu da ekleyip çırpın. Kek harcının kıvamı koyu olacak.
Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün. Üzerine istediğiniz şekilde doğradığınız meyveleri dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirmeye başlayın.
Kekinizi fırına koyduktan 20 dakika sonra çıkarın ve üzerine önce sütü sonra şekeri gezdirin.
Tekrar fırına alıp üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.