Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
İster Meze İster Kahvaltılık:

Mersin Usulü Patates Tarifi

Hem kahvaltınızı süsleyecek hem de meze olarak tercih edebileceğiniz pratik bir tarif denemeye ne dersiniz? Karşınızda: Mersin usulu patates tarifi. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa buyurun.

Breadandeat
ÜYE
Diğer tariflerim ve detaylı anlatımlarım için instagram sayfama beklerim

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 5 adet orta boy patates
  • 4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 kase maydanoz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 adet limon suyu

Nasıl Yapılır?

  1. Patateslerin kabuklarını soyup yuvarlak olacak şekilde ince ince keselim soğuk suda 1-2 kez yıkayalım ardından iyice kurulayalım.

  2. Bol yağda kızartalım. Sarımsakları soyup doğrayalım. Tereyağı ile küçük bir tavada kavuralım.

  3. Kızaran patateslere önce sarımsaklı tereyağını ekleyip karıştıralım.

  4. Ardından tuzunu ve ince ince doğradığımız maydanozu karabiber ve pul biberi ekleyelim.

  5. En son olarak da üzerine zeytinyağı ve limon gezdirip karıştıralım.

  6. Servise hazırdır. İster meze olarak ister kahvaltılarınıza yapabilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Pürüzsüz Dokulu: Pancarlı Patates Püresi
Yaza Çok Yakışır: Semizotlu Karabuğday Salatası
Sağlıklı Bir Meze: Taze İç Bakladan Fava