Tatlı Atıştırmalık Arayanlara:
Mereng Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
- 3 adet yumurta akı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çimdik tuz
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri stand mikseriniz ile koyulaşsana kadar çırpın (çırpıcı ucu ters çevirdiğinizde almayacak kıvama gelinceye kadar).
75 derecede kıvam alana kadar yaklaşık 1-1,5 saat kadar pişirin. Soğumaya bırakın ve günlerce bayatlamadan yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.