Sıcak Yaz Günlerine:
Mercimek Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 çay bardağı kuskus
- 1 çay bardağı nar ekşisi
- 1 adet limonun suyu
- 1/2 çay bardağı (1 parmak fazla) zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı meksika fasulyesi
- 1/2 su bardağı konserve mısır
- 5 dal taze soğan
- 5 dal taze nane
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Ayrı ayrı tencerelerde mercimeği ve kuskusu haşlayıp süzün, soğuk sudan geçirin. Soğan ve naneyi ince kesin.
Bütün malzemeleri bir kaseye dökün, üzerine zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuz ekleyin. Afiyet olsun.