Meksika Usulü Taco Tarifi
Bu tarifim kendi kıymasını çektirmiş ama nasıl değerlendirsem diye düşünenlere gelsin. Meksika'nın en lezzetli atıştırmalıklarından biri olan taco yaptım.
İç harcı tamamıyla size kalmış, ister deniz mahsulleri, çeşitli etler kullanın ister vegan tercihler yapın. Her şekilde lezzet şölenine dönüşecektir.
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet küçük boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
Kabuklar için:
- 4 adet lavaş
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Kıymalı harç için:
- 200 gram kıyma
- 1 tutam baharat karışımı
- 3-4 yemek kaşığı acı sos
Domates sos için:
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3-4 damla limon suyu
- 7-8 adet çeri domates
- 3-4 dal maydanoz
- 1 tutam baharat karışımı
- 5-6 yemek kaşığı konserve mısır
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Lavaşlarımı bir tabak yardımı ile daire biçimde sekil verdim ve arkalı önlü zeytinyağı sürdüm.
Fırın tellerine astım ve 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirdim.
Bu arada kıymalı harç için gerekli malzemeleri tavada kavurdum ve soğumaya bıraktım.
Domatesli katman için gerekli malzemeleri rondodan geçirdim, mısırlarımı ekledim ve hazırlık aşamaları tamam.
Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.