Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Şipşak Hazır:

Mayasız Peynirli Cızlak Tarifi

Merhaba arkadaşlar. ister kahvaltıda ister beş çayında hemen şipşak hazırlayabileceğiniz hem doyurucu hem lezzetli cızlak tarifi geldi. Diğer isimleriyle akıtma ya da krep de diyebilirsiniz

kubranintarifleri
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 küçük kase peynir
  • 3-4 dal maydanoz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı (tavayı yağlamak için)

Nasıl Yapılır?

  1. 2 yumurtayı, tuzu, sütü, sıvı yağı ve suyu bir karıştırma kabına alıp çırpalım. Unu da yavaş yavaş kıvamına göre ekleyelim. (Markadan kaynaklı verdiğim ölçüden az veya daha fazla kullanılabilir.)

  2. Peynir ve kıyılmış maydanozu da ekleyelim ve karıştıralım. Tavayı ocağa alıp 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyalım, iyice ısıtalım. (Zeytinyağını her defasında koymuyoruz sadece ilk krepten önce koyalım)

  3. Isınan tavaya bir kepçe krep döküp tavayı sağa sola eğerek ve kepçenin de arkasının yardımı ile tavaya ince bir tabaka olarak yayalım.

  4. Alt tarafı kızardığında çevirip diğer yüzünü de pişirelim. Bu ölçüden 8-9 adet krep çıkıyor. Deneyecek olanlara kolay gelsin, afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Yumuşacık Dokusuyla: Mayalı Gözleme
Yılın Kahvaltı Sofrası Kazananı : Ekşi Mayalı Muzlu Ekmek
Kocaman Kocaman Kabardı: Puf Puf Mayalı Pişi