Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Puf Puf Pofuduk:

Mayalı Poğaça Tarifi

Aman dikkat poğaçaları yerken parmaklarınızı da yemeyin. Pişerken eve sardığı kokuya dayanamayıp, sıcak sıcak yiyeceğinize emin olabilirsiniz. Şimdiden afiyet şeker olsun.

Fatma Erdem
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru için:

  • 3 su bardağı ılık süt
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik) sıvı yağ
  • 3 silme yemek kaşığı şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 8 su bardağı un
  • 1 paket instant maya
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 kase peynir

Mayalı Poğaça Tarifinin Püf Noktası

İç malzemelere dilerseniz soğan da ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Unun yarısını eliyoruz. İçine mayayı ve şekeri, tuzu ekliyoruz, sonrasında süt hariç tüm malzemeyi ekliyoruz.

  2. Sütü azar azar eklerken unun diğer kısmını da ekleyip yoğuruyoruz.

  3. Hamur 2 katına çıkana kadar üstüne streç film sarıp bekletiyoruz.

  4. Dinlendikten sonra hamurdan parçalar alın. Biraz açın.

  5. İç malzemeyi koyup, şekil yapıp tepsiye diziyoruz. 15 dakika daha bekletip fırına veriyoruz.

  6. 180 derece ısınmış fırında pişiriyoruz üstü ve altı kızarana dek. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Ağızda Dağılan: Mayasız Margarinsiz Poğaça
Çatlak Dokusuyla: Mayasız Dereotlu Poğaça
Yumuşacık Kıvamıyla: Mayasız Simit Poğaça