Yumurtasız da Olur:
Mayalı Krep Tarifi
Kahvaltıların vazgeçilmezi krep; mis gibi kokusuyla tüm evi sarar. Peynirler yarışır birbirleriyle krepe eşlik etmek için. İncecik pişirip kat kat dizmesi pek bir keyifli olur. Canınız çekti değil mi? "O da nesi olamaz yumurta kalmamış mı" dedi birileri? Olsun yumurtasız da oluyor, hem de çok güzel oluyor. Hadi buyurun tarife.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 4 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- 4 su bardağı un (kıvama göre 1/4 su bardağı un da eklenebilir)
- 1,5 - 2 tatlı kaşığı tuz
- 2-3 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya
- 0,5 demet doğranmış dereotu
- 0,5 çay bardağı sıvı yağ
Mayalı Krep Tarifinin Püf Noktası
Hamurun akışkan bir kıvamda olması gerekiyor.
Nasıl Yapılır?
Sıvı yağ ve dereotu hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alın.
Bir mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Dereotunu ekleyin ve karıştırın.
Orta ateşte ısıttığınız orta büyüklükte bir tavaya 1 çay kaşığı sıvı yağ dökün,tavaya yayın.
Hamurdan bir kepçe alıp tavaya yayın, her iki tarafını güzelce pişirin. Hamur bitene kadar aynı işlemi devam ettirin. Afiyet olsun
Mayalı Krep Pişirme Önerisi
Dereotu eklemeden de yapabilirsiniz. Ölçüyü aynı oranda azaltıp artırabilirsiniz.