Yüksek Proteinli Vegan:
Maş Fasulyesi Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
12 dakika
Malzemeler
Salata için:
- 300 gram maş fasulyesi
- 1 adet kapya biber
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam taze nane
- 1 avuç ceviz
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
Maş Fasulyesi Salatası Tarifinin Püf Noktası
Salatanın sosunu yemeden hemen önce ekleyin. Maş fasulyesini 15 dakikadan daha fazla bir sürede haşlamayın biraz dişe gelir bir dokuda olmalı.
Nasıl Yapılır?
Maş fasulyesini üzerini geçecek kadar su ile 10-12 dakika haşlayın.
Ardından sos için tüm malzemeleri karıştırın.
Kapya biberi küp küp doğrayın.
Yeşillikleri de ince ince kıyın ve tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Sosu da ekleyince hazır. Afiyet olsun.