Yüksek Proteinli Vegan:
Maş Fasulyesi Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
12 dakika
Maş Fasulyesi Salatası Tarifi İçin Malzemeler
Salata için:
- 300 gram maş fasulyesi
- 1 adet kapya biber
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam taze nane
- 1 avuç ceviz
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
Maş Fasulyesi Salatası Tarifinin Püf Noktası
Salatanın sosunu yemeden hemen önce ekleyin. Maş fasulyesini 15 dakikadan daha fazla bir sürede haşlamayın biraz dişe gelir bir dokuda olmalı.
Maş Fasulyesi Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Maş fasulyesi salatası için 300 gram maş fasulyesinin üzerini geçecek kadar su ile 10-12 dakika haşlayın.
Ardından 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, 1 çay kaşığı tuz ve 1 adet limonun suyunu karıştırın.
1 adet kapya biberi küp küp doğrayın.
1'er tutam nane, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın. Ardından maş fasulyesinin üstüne sosu ekleyin ve tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
Dilerseniz üzerine ceviz serpip servis edebilirsiniz. Maş fasulyesi salatası hazır. Afiyet olsun!
