Margarita’da ölçekleme çok önemli. Oranları doğru tutturmalısınız.
Bir Amerikan Kokteyli:
Margarita Tarifi
Kökeni 1930’lara dayanan margarita, daha çok Meksika ve Amerikan kokteyl kültürü içinde sembolleşmiş. Lime suyu, tekila ve portakal likörü (triple sec) ile hazırlanır. Salt rim (tuzlu bardak kenarı) ile sunulan bu içecek, en popüler kokteyl türleri arasında.
Margarita’nın özgün tadı, lime suyunun asiditesi ve tatlı/portakallı dokunuşunun dengelenmesiyle ortaya çıkar. En çok yaz partilerinde tercih edilir.
Frozen Margarita formunda blenderda buzla karıştırılarak da sunulabilir.
Not: Alkol sağlığa zararlıdır.
Margarita Kalorisi Ne Kadar:1 bardak için200/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Margarita Tarifi İçin Malzemeler
- 3 ölçek tekila
- 2 ölçek portakal likörü
- 1 adet misket limon suyu
- 1 tutam tuz
Margarita Tarifinin Püf Noktası
Tuzlu kenarı hazırlarken önce bardağı lime dilimiyle ıslatın, daha sonra ince tuz içinde döndürerek tuzlama işlemini yapın.
Margarita Tarifi Nasıl Yapılır?
Margarita için geniş ağızlı bir kokteyl bardağının kenarını misket limonu ile nemlendirin. Ardından bardağın ağzını tuz dolu bir tabağa bastırarak kenarını tuzla kaplayın. Servise kadar buzdolabında soğumaya bırakın.
Bir kokteyl çalkalayıcısına ya da bir kavanoza tekilayı alın.
Portakal likörü ekleyin.
Misket limonu suyunu ekleyin.
Son olarak bol buz ve nane ekleyin.
Yaklaşık 15-20 saniye boyunca iyice çalkalayarak soğutun.
Hazırladığın tuzlu bardağa süzerek dökün. İsteğe bağlı olarak misket limonu dilimiyle süsleyebilirsin. Margarita hazır. Afiyet olsun.
Margarita Pişirme Önerisi
Margarita Tarifinin Servis Önerisi
Margarita’yı soğutulmuş geniş ağızlı kokteyl bardağında, kenarı tuzlanmış şekilde servis edin deriz.
Evde Margarita Yaparken Lime Suyu Yerine Ne Kullanabilirim?
- Limon suyu
- Lime aromalı doğal meyve suları kullabilirsiniz.
Frozen Margarita ile Klasik Margarita Arasındaki Fark Nedir?
Klasik margarita shaker'da buzla çalkalanıp süzülerek sunulurken; frozen margaritada tüm malzemeler blender'da buzla karıştırılır.
Margarita İçeceği Hangi Yemeklerle İyi Gider?
Tacos, nachos, guacamole, ızgara balık ve karides gibi yemeklerle tüketilebilir.
Margarita Yaparken Buz Oranı Ne Olmalı?
Shaker’a 1 ölçek tekila başına yaklaşık 1/2 bardak buz ekleyebilirsiniz.
Alkolsüz Margarita Yapmak Mümkün Mü?
Soda veya tonik ile hazırlamayı deneyebilirsiniz.
Margarita Sunumu İçin En Uygun Bardak Hangisidir?
Margarita bardağı (geniş ağızlı, oval gövdeli klasik form) en uygun olandır.
Margarita Karışımını Önceden Hazırlayıp Saklayabilir Miyim?
Evet, alkollü karışımı önceden karıştırıp buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz. Ama buzu ve tuzu servis öncesinde ekleyin deriz.