Mantarlı Yumurta Tarifi
En doyurucu gıda yumurtayı mantar ile birleştirelim. Kahvaltıda ya da tek başına menü olarak bile leziz. Mantarlı yumurta için buyursunlar.
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 15 adet mantar
- 1 adet soğan
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Mantarlı Yumurta Tarifinin Püf Noktası
Mantarları çok küçük doğramayın. Soğanlar ile kavrulurken lezzetini kaybedip daha çok küçülmesin.
Nasıl Yapılır?
Mantarları doğrayıp harlı ateşte tavada çevirelim. Suyunu salar ise çeksin.
Az sıvı yağ ekleyip soğanları da yemeklik doğrayarak birlikte kavuralım.
İkisi güzelce bütünleşince tereyağı ekleyip eriyince yumurtaları kıralım.
Baharatlarla tatlandıralım. Yumurta pişince servis yapalım. Afiyet olsun.