Orta ateşte kontrol edilerek pişirilmeli.
Vazgeçilmez Lezzet:
Mantarlı Tavuk Sote Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 tabaklık
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 500 gram kuşbaşı tavuk göğsü
- 12 adet orta boy mantar
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet büyük boy kırmızı biber
- 2 adet büyük boy çarliston biber
- 1 adet büyük boy domates
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Mantarlı Tavuk Sote Tarifinin Püf Noktası
Mantarları limonlu suda bekletirseniz renginin beyaz kalmasını sağlarsınız.
Nasıl Yapılır?
Soğanlar küçük küçük doğranıp tencereye konulur.Üzerine sıvı yağ eklenip kavrulur.
Kavrulan soğanlara tavuklar eklenip kavrulur. Mantarlar yıkanıp istenilen büyüklükte doğranıp tencereye konulur.
Biraz daha kavrulur. Sonra üzerine sırasıyla doğranmış biberler ve kabuğu soyulmuş domates küp küp doğranıp eklenir.
Kısık ateşte ağır ağır pişirilir. Üzerine ağız tadına göre baharatlar ve tuz eklenir. Afiyet olsun.
Mantarlı Tavuk Sote Pişirme Önerisi
Mantarlı Tavuk Sote Tarifinin Servis Önerisi
Piştikten sonra 10 dakika dinlendirilir ve sonrasında sıcak şekilde servis edilir.