Yemek.com
DAHA FAZLA TARİFYemek.com
Her Yemeğin Yanına Olur:

Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifi

mantarli-pirinc-pilavi-one-cikan

İster et yemeklerinizin yanına eşlikçi ister ana yemek olarak değerlendirin. İster soğuk ister sıcak yiyin. Pilav ve mantarınn müthiş uyumunu bu pilavda yakalayacaksıniz.

bazen_tatli_bazen_tuzlu
bazen_tatli_bazen_tuzlu
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet soğan
  • 400 gram kültür mantarı
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 10 dal dereotu
  • 4 dal taze soğan
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Nasıl Yapılır?

  1. Soğan küp küp doğranır ve sıvıyağda kavrulur. Doğranmış mantarlar katılır. Yüksek ısıda kavrulmaya devam edilir. Mantar suyunu çekince pirinç katılır.

  2. Beş dakika kadar kavrulur. Tuz ,karabiber, bezelye ve su katılır. Kapak kapalı pişirilir.

  3. Ocak kapatılınca dereotu doğranır ve kağıt havlu kapatılırak 10dk dinlendirilir. Üzerine taze soğan doğranarak servis edilir. Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Farklı Lezzet: Kuru Kayısılı ve Zerdeçallı Pirinç Pilavı
Göz Kamaştıran Birliktelik: Bal Kabaklı Pirinç Pilavı
Kış Lezzeti: Kestaneli Pirinç Pilavı