Yemek.com
Krema Şart Değil:

Mantarlı Makarna Tarifi

Krema kullanılan mantarlı makarnalara inat bu sefer kremasız, tereyağında lezzetlenmiş mantarların makarnayla birlikteliğine şahit oluyoruz.

Pratik bir akşam yemeği için nefis önerimizi dikkate alın bizce. Hem kremanın kesildi derdi olmadan, kıvam derdi olmadan iki malzemeyi birbirine yakıştırın. Haşlanmış makarnaya taç taktırmak işte bu kadar kolay. Kremalı mantarlı makarna hazırlamak isteyenler için ise tarifimizi bırakalım.

Rendelenmiş peynir ile sunumunuzu zenginleştirebilir ve renklerin güzelliğine hayran kalabilirsiniz. Eh daha ne olsun?

Afiyetler!

KALORİ:1 porsiyon için309/kcal
1 porsiyon için;
  • 26 gram protein
  • 38 gram karbonhidrat
  • 6 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 paket kalem makarna
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 300 gram kültür mantarı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1,5 çay kaşığı tuz

Mantarlı Makarna Tarifinin Püf Noktası

Mantarları yıkamak yerine baş kısımındaki kabuğunu soyun ve nemli bir bezle temizleyin. Mantarı çok fazla suyla temas ettirmek kararmasına sebep olacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. 4 su bardağı suyu derin bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynayan suyun içine tuz ilave edin. Makarnayı kaynayan suya ilave edin. Yaklaşık 7 dakika haşlayın ve süzün.

  2. 1 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin ve temizlenmiş mantarları tavada çevirin. Mantarlar suyunu salıp çekince tuz ve karabiberle lezzetlendirin.

  3. Haşlanan makarnaları mantarların olduğu tavaya alın ve harmanlayın.

  4. Arzuya göre üzerine kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

Mantarlı Makarna Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz tabağa almadan önce rendelenmiş kaşar peyniri ilave ederek yemeğinizin tadını zenginleştirebilirsiniz.