Dilerseniz minik güveçlere küp küp kestiğiniz tavuk göğüsleri ekleyip, fırında da pişirebilirsiniz.
Pek Havalı:
Mantarlı Izgara Tavuk Tarifi
Tavuk yemekleri en çok tercih edilen yemek tarifleri arasında pek bir yükseklerde. Pişirmesi çok zahmetli olmayan, lezzeti birkaç püf nokta ile desteklenen tavuk yemekleri kalbimizin güzel bir yerinde.
Bu sefer mantarın en güzel hali ile ızgara tavuğu aynı tabakta buluşturduk. Pek lezzetli oldu. Üstelik hem çok pratik hem de havalı. Hal böyle olunca bu tavuğu soframıza davet etmemek ayıp olur. Siz de kısa zamanlarda günün yıldızı olmak isterseniz. Tam olarak olmak istediğiniz tariftesiniz.
Pratik ve lezzetli bir öğün sizi bekliyor, afiyetler olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 10 adet kültür mantarı
- 1/2 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak
- 1/2 şişe soda
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Mantarlı Izgara Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Soda, tavuğun sertliğini alıp, kuru bir tavuk göğsü yemenize engel olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Tavuk göğüslerini 2 parçaya bölün.
Göğüsleri zeytinyağı, sarımsak, soda, tuz ve karabiberle marine edin.
Izgarayı ısıtın ve tavukların iki yüzünü de iyice pişirin.
Başka bir tavada tereyağını eritin, mantarları soteleyin. Sotelenen ve suyunu salan mantarlara tavukları ilave edip lezzetlerini karıştırın.
Maydanozu ince ince kıyıp tavuk ve mantarlara ilave edin ve son bir kez çevirip, tavayı ocaktan alın. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun!
Mantarlı Izgara Tavuk Pişirme Önerisi
Mantarlı Izgara Tavuk Tarifinin Servis Önerisi
Tabağa almadan önce 1 yemek kaşığı soya sosu ile lezzetlendirebilirsiniz.