Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çok Pratik:

Mantarlı Çıtır Milföy Tarifi

Bazı tariflerin kötü olma şansı yoktur. İlk bakışta anlarsınız mantar, soğan, kaşar peyniri ve milföyün uyumunu çok seveceksiniz. Mantarlı çıtır milföyü mutlaka deneyin.

Sezgi Karaca
ÜYE
YouTube kanalımda her hafta birden fazla tarif sizlerle e hadi buyrun!
Mantarlı çıtır milföy videosu için:
KALORİ:1 kişi için200/kcal

1 kişi için;

  • 8 gram protein
  • 15 gram karbonhidrat
  • 15 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 200 gram mantar
  • 1 adet soğan
  • 1/2 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 tutam kıyılmış maydanoz
  • 6-8 adet milföy hamuru
  • 1 adet yumurta sarısı (kenarlara sürmek için)

Nasıl Yapılır?

  1. Mantarları temizleyip çok ince olmayacak şekilde doğrayın. Tavaya alın.

  2. Soğanları yarım ay şeklinde ince ince doğrayın.Mantarların yanına tavaya alın. Mantar ve soğanın üzerine sıvı yağ gezirip kavurun. Tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın.

  3. Milföy hamurlarının kenarlarından birkaç santim içeri bıçakla uzun çizikler atın. (videoda görebilirsiniz) Dış çerçeve kabarıp malzeme ortada kalacak.

  4. Hamurun orta kısmına rendelenmiş kaşar peyniri ve kıyılmış maydanoz koyun. Üzerine bir kaşık mantarlı harç ekleyin. Biraz daha kaşar peyniri gezdirin.

  5. Hamurların kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüp yağlı kağıt serilmiş tepside önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

  6. Mantarlı milföy hazır. Sıcak ya da ılık tüketin.

Bir Tabak Daha?

Hafif ve Lezzetli: Kabak Pizza
Kolayı Var: Elmalı Milföy
Gevrek Gevrek: Tam Buğday Unlu Simit