Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Evdeki Malzemelerle:

Mantar ve Sucuklu Pizza Tarifi

Evde kendi malzemelerini kullanarak dışarıdakilerden daha lezzetli pizzalar yapacağını biliyor muydunuz? Karşınızda: Mantar ve sucuklu pizza tarifi. Kolları sıvayın ve mutfağa geçin.

İrempatisseriee
ÜYE
Daha fazla tarif için instagram hesabıma beklerim 💜

KAÇ
KİŞİLİK

4 adet orta boy

HAZIRLAMA
SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Pizza hamuru için:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 4,5 su bardağı un

Pizza sos için:

  • 1 su bardağı domates püresi (veya 2 Adet rendelenmiş domates)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 diş sarımsak Rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı kekik isteğe göre)

Pizza üzeri için:

  • 5-6 dilim mantar
  • 5-6 dilim sucuk
  • 1/2 adet çarliston biber
  • 1/2 adet kapya biber
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri (arzuya göre mozzarella)
  • 4-5 adet zeytinyağı

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Mantar ve Sucuklu Pizza Tarifinin Püf Noktası

Fırından çıkardığınız pizzayı sıcak olarak servis edin.

Nasıl Yapılır?

  1. Pizza hamuru için: Derin bir kaba ılık sütü ve mayayı koyup biraz mayalandırın.

  2. Sonrasında zeytinyağı, şeker ve yoğurdu ilave edip karıştırın.

  3. Son olarak az bir un ile 2 adet yumurta sarısını ekleyip karıştırdıktan sonra kalan elenmiş unu da koyup iyice yoğurun.

  4. Yoğurma işlemi bittikten sonra yarım saat mayalandırmaya bırakın.

  5. Pizza sosu için: Tüm malzemeleri ocakta hafif ısıtarak karıştırın. Soğumaya bırakın.

  6. Hamur 2 katına çıktıktan sonra 4 eşit parçaya bölün.

  7. Hamurdan 1 parça alıp oklava yardımı ile yuvarlak olacak şekilde açıp tepsiye yerleştirin.

  8. Üzerine 2 yemek kaşığı kadar sos koyun ve biraz rendelenmiş peynir serpin son olarak seçtiğiniz malzemeleri yerleştirip pizzayı fırına atın.

  9. Önceden ısıtılmış alt-üst 200 derece fırın ayarında ilk 10 dakika pişirdikten sonra çıkarıp rendelenmiş peynir ilave edip tekrar fırına verin.

  10. 200 derecede 5-6 dakika daha altı tamamen kızarıncaya kadar kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

4 Malzemeli: Çiçek Pizza Lokmaları
Pizza Aşkına: Patates Hamurundan Mantarlı Pizza
Pastaneden Almaya Son: Klasik Mini Pizza