Yemek.com
Akşam Yemeklerine:

Mantar Sote Tarifi

Mantar yemeklerine bayılanlardansanız tam size göre bir tarifimiz var! Özellikle sağlıklı beslenenler için pratik ve lezzet dolu bir tarif kendisi. Karşınıza: Mantar sote tarifi. Sizleri mutfağa kadar alalım.

KAÇ
KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 10 adet büyük boy mantar
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı köri
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı

Mantar Sote Tarifinin Püf Noktası

Mantarlar taze olursa sağlınız için daha faydalı olur. Dilerseniz yemeğinize tavuk göğsü de ekleyebilirsiniz

Nasıl Yapılır?

  1. Mantarları kabuğundan ayırıp doğrayın.

  2. Kısık ateşte kapalı şekilde 2-3 dakika bekletin.

  3. Suyu salınca biraz da karıştırarak soteleyin.

  4. Biberleri yemeklik doğrayıp ekleyin.

  5. Zeytinyağı,  tuz ve köri ekleyip karıştırarak yaklaşık 5-6 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.

Mantar Sote Tarifinin Servis Önerisi

Yanına 1 su bardağı haşlanmış tam buğday makarna servis edebilirsiniz.