Mantar Kızartması Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Mantar Kızartması Tarifinin Püf Noktası
Mantarları benzer büyüklükte seçmenizi, pişirmenizi kolaylaştırma adına tavsiye ederim. Mantarların her yerini unladığımıza emin olalım. Mantarları yağdan alırken maşayla alalım. Çatal vs yardımıyla alırken galeta zırhını delebiliriz.
Nasıl Yapılır?
Mantarlarımızı nemli bir bezle silerek temizleyelim.
Bir kaba yumurtamızı kırıp çırpalım.
Başka bir kaba galeta unumuzu alalım.
Derin kızartma tenceresine yağımızı alalım ve iyice kızdıralım.
Yağımız kızınca mantarları tek tek önce yumurtaya, sonra galeta ununa bulayalım ve kızgın yağa atalım.
Mantarlarımızın dışı kızarınca servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.