Yemek.com
Kış Keki Geldi:

Mandalinalı Kek Tarifi

Çok lezzetli bir kek bu, özellikle muhallebi ile birleşince enfes bir lezzet oluyor. Mandalinalı kek için mutfağa bekleniyorsunuz.

KAÇ
KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Kek için:

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı mandalina suyu
  • 2 adet mandalina kabuğu rendesi
  • 1 yemek kaşığı damla çikolata
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 4-5 su bardağı un (aldığı kadar)

Sosu için:

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı un
  • 1/2 çay bardağı şeker
  • 1 paket krem şanti

Nasıl Yapılır?

  1. Şeker ve yumurta iyice çırpılır ve sonrasında sıvı malzemeler eklenir.

  2. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilya eklenir, unu azar azar ekleyin. Ne cıvık ne de çok katı olacak. 180 derece fırında pişirin.

  3. Başka bir tencereye 2.5 su bardağı süt, 1 çay bardağı un, yarım çay bardağı şeker alınır ve kaynayana kadar çırpılır. Ocaktan alınır ve krem şanti eklenir ve tekrardan çırpılır.

  4. Kekin üzerine sos dökülür ve mandalinalarla süslenir. Afiyet olsun.