Pişme süresi fırınınıza göre farklılık gösterebilir.
En Leziz İkramlık:
Lokmalık Mini Kurabiye Tarifi
Oldukça pratik, az malzemeli ve lezzetli bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Çocukların çok seveceği ayrıca minik olması dolayısıyla tam bir kahve yanı ikramlığı olan bir kurabiye. Yediğiniz anda bir tane daha yemek isteyeceğiniz lokmalık mini kurabiye tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 150 gram tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1.5 su bardağı un
- 1/2 çay bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı zencefil
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Lokmalık Mini Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiyelerin soğumaması önemli yoksa şeker üzerine yapışmayacaktır. Kurabiyeleri bu şekilde cam bir kavanozda uzun süre saklayabilirsiniz. Dilerseniz zencefil kullanmayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığındaki tereyağına, vanilya, portakal rendesi ve un eklenerek yoğrulur. (Unu kontrollü ekleyip fazla gelirse kalanını eklemeyebilirsiniz.)
Oluşan hamurdan isterseniz fındık büyüklüğünde toplar yaparak isterseniz de uzun şerit haline getirip yaklaşık 2 cm. kalınlıkta parçalar keserek şekil verebilirsiniz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede yaklaşık 30 dk. kurabiyelerimizi pişirelim. Rengi fazla pembeleşmeyecektir.
Toz şeker, tarçın ve zencefili çukur bir kasede karıştıralım. Fırından çıkardığımız kurabiyeleri ilk sıcaklığı geçtikten sonra soğumadan bu karışımın içine atarak iyice bulayalım. Afiyet olsun.