Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kavanozlar Dolsun:

Lokmalık Ay Çekirdekli Galeta Tarifi

Dışarıda, pastanelerde, fırınlarda satılan, 7'den 70'e herkesin çok severek yediği ay çekirdekli galetaları evde de yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Artık biliyorsunuz. Yapımı çok kolay, yemesi de çok zevkli.

Esra Yonca
ÜYE
Knock knock. Kitchen calls you,come on!

KAÇ
KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 100 gram yumuşamış tereyağı
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ay çekirdeği içi
  • 4-4,5 su bardağı un (aldığı kadar)

Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru yoğuracağınız kabın içerisine tereyağı, şeker, tuzu alıp karıştırınız. Sonrasında içerisine su, süt ve mayayı ekleyip karıştırmaya devam ediniz.

  2. Ay çekirdeklerini de ekleyip tekrardan karıştırınız ve yavaş yavaş unu eklemeye başlayınız. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediniz.

  3. Elde ettiğiniz hamuru 14 eşit parçaya bölerek uzun şeritler haline getirip bir tepsiye alıp 30 dakika mayalanmaya bırakınız.

  4. Mayalanan hamurları tekrardan elinizle açarak büyütünüz ve tekrar tepsiye alıp çok büyük olmayacak şekilde kesiniz.

  5. Dilimdiğiniz hamuru 15 dakika tepsi mayası yaptıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriniz.  Lokmalık ayçekirdekli galetalarınız hazır.  Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Tadı Damakta Kalan: Lokmalık Patates Mantı
Enfes Atıştırmalık: Tarhanalı Galeta
Ara Öğünlerinizden Eksik Etmeyeceğiniz: Ay Çekirdekli Fit Galeta