Yemek.com
Her Yudumu Şifa:

Lohusa Şerbeti Tarifi

Onlarca yıldır bilinen bir geleneğin izini sürüyoruz. Yeni doğum yapmış annelere doğum yaptıktan sonra bolca içirilen lohusa şerbeti, anne sütünü arttırmasıyla biliniyor. Ayrıca bebeğin gelişi şerefine bolca yapılıp, bardak bardak hayırlamaya gelen misafirlere de dağıtılır. İçinde birçok farklı baharat olan lohusa şekerinden elde ediliyor, mis gibi kokusuyla da iştah açıyor. Özellikle anne sütünü arttırma özelliği sayesinde yeni doğum yapmış ve emziren annelerin en vazgeçilmez içeceklerinden biri kendisi. Geleneklerimize işlemiş bu tadın ana malzemesi lohusa şekeri ise yemeklere renk vermek için dahi kullanılıyor. Lezzetini arttırmak için yaparken içine çubuk tarçın eklemeyi ihmal etmeyin. Şifa olsun. 

KAÇ
KİŞİLİK

1 büyük sürahi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 - 2 adet çubuk tarçın
  • 2 - 3 adet karanfil
  • 2 litre su
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası

Nasıl Yapılır?

  1. Su, tarçın, karanfil ve şekeri karıştırarak kaynatın.

  2. Kaynadıktan sonra gıda boyası ilave edin. Kısık ateşte biraz kıvam alana kadar pişirin.

  3. Lohusa şerbeti tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

Lohusa Şerbeti Pişirme Önerisi

Dilerseniz içerisine muskat, havlıcan gibi farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Lohusa Şerbeti Tarifinin Servis Önerisi

Soğuk olarak servis edin.