Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
İster İrmikli İster İrmiksiz:

Limonlu Yoğurt Tatlısı Tarifi

Yaz aylarına uygun enfes bir şerbetli tatlı yapmak isteyenler! Tam da istediğiniz tarife geldiniz. Limon lezzeti ve kokusunu buram buram alacağınız, yiyen herkese tarifini sordurtacak, enfes bir çay saati tatlısı geliyor. Karşınızda: Limonlu yoğurt tatlısı tarifi. Bu tarif kaçmaz, hemen denenir.

Derya Jerdev
ÜYE
Mutfak Sanatları Akademisi mezun bir aşcının denenmiş tarifleri

KAÇ
KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1,5 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı irmik
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Limonlu Yoğurt Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Üzerinin daha iyi kızarması için pişmesine 5 dakika kala soğuk tereyağı (1 tatlı kaşığı kadar) ilave ederek rengini güzelleştirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Şerbeti hazırlayın. Şeker ile suyu 25 dakika kadar kaynatın. Hazır olmadan 5 dakika önce limon suyu ilave edin. Ilımaya bırakın.

  2. Limon kabuğu ile şekeri karıştırıp 20 dakika kadar bekletin. Yumurtaları limonlu şeker ve vanilin ile çırpın. Sıra ile yoğurt, yağ, limon suyu, elenmiş un, kabartma tozu ve irmik ilave edin.

  3. İrmik kullanmak istemeyenler 2 su bardağı un kullanabilir. Yağlanmış dikdörtgen borcama karışımı dökün. 180 derece fansız sıcak fırında 45-50 dakika pişirin. (veya kürdan kuru çıkana kadar)

  4. Fırından alınca kürdan ile hafif delikler açın (çok abartmayın ki dağılmasın). Ilık şerbeti sıcak tatlıya dökün ve dinlenmeye bırakın. Dilediğiniz gibi dilimleyin. Afiyetler olsun!

Bir Tabak Daha?

Klasik Güzel: Ekmek Tatlısı
Aroması Enfes: Limonlu Revani
Çikolata Dolgulu: Tel Kadayıf Tatlısı