Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Mis Kokusuyla:

Limonlu Tart Tarifi

Limon sevenlere müjde, tazeleyici ve enfes bir tart tarifiyle geldik! Ekşiyle tatlı arasında müthiş bir denge kuran limonlu tart tarifine alalım sizleri.

Çiğdem Esastürk
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 125 kilogram tereyağı (soğuk, küp küp doğranmış)
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 adet limon
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 2 su bardağı su

Nasıl Yapılır?

  1. Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp derin bir kaba eleyelim. Üzerine pudra şekeri, şekerli vanilin, yumurta ve tereyağını ilave edelim.

  2. Çok bastırmadan yavaşça yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım.

  3. Hamuru bir poşete alıp buzdolabında 30 dakika bekletelim. Bu sırada fırını 170 derecede çalıştıralım.

  4. Bekleyen hamuru biraz un yardımıyla açalım. Yağladığımız kalıbın içine düzgün bir şekilde yerleştirelim ve üzerine çatalla delikler açalım. Önceden ısıttığımız fırında 20 dakika pişirelim.

  5. Sosumuz için limonun kabuklarını, beyaz kısmı gelmeyecek şekilde rendeleyelim. Kalan limonun suyunu sıkalım.

  6. Geri kalan tüm malzemeyi bir tencere içine alıp sürekli karıştırarak pişirelim. Soğumaya bırakalım.

  7. Sosumuz ve oda ısısına gelen tart hamurumuzu buluşturalım. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

O Bir Kış Tatlısı: Mandalinalı Tart Kek
Beyaz Una Son: Tam Buğdaylı ve Şeftalili Tart
Lezzetine Herkes Hayran: Pratik Elmalı Tart