Serin Serin:
Limonlu Muhallebi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet limonun suyu
- 2 adet limon kabuğu rendesi
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
Nasıl Yapılır?
Sütü derin bir tencereye alın. Sonra bütün malzemeleri süte katın, malzemeleri hızlıca karıştırıp tencereyi ocağa alın.(Limon suyunu en son koyabilirsiniz.)
Kıvam alıncaya kadar hızlıca karıştırın. Koyulaşıp kıvam alınca ocağın altını kapatın. Sıcak sıcak kaselere doldurun.
Oda sıcaklığında soğuduktan sonra dolaba koyun. Sıcakken biraz sıvı gelebilir ama soğudukça iyice katılaşıyor.
Bir gün önceden yapıp dolaba koyarsanız daha güzel oluyor. Afiyet olsun.